Curriculum

Dr. Juan Caro Ibáñez

Endocrino especialista en nutrición

dr.juancaro@gmail.com

Es doctor con calificación matricula de honor por la universidad de Valencia por su tesis doctoral: “Efecto de una sobrecarga oral de grasa insaturada sobre los parámetros de estrés oxidativo e insulinorresistencia en sujetos con diabetes mellitus tipo 2«. Cursó la especialidad de Endocrinología y Nutrición en el Hospital Clínico Universitario de Valencia.

Ha presentado varias comunicaciones en congresos nacionales entre las que destaca “Registro de peso corporal en un Hospital terciario de la Comunidad Valenciana”. Ha publicado artículos en revistas científicas, uno de los últimos se titula: “Efecto metabólico del ejercicio físico regular en población sana”. Ha participado en varios libros como Manual de Endocrinología y Nutrición, Protocolos diagnóstico-terapéuticos y Protocolo de Manejo de Hiperglucemia Hospitalaria.

Es miembro de varias sociedades científicas entre las que se incluyen la SVEDYN, SED y la SEEN . Sociedades científicas en las que participa activamente acudiendo a cursos y congresos. De este modo se encuentra en permanente actualización.

Entre su formación destaca su capacitación en el manejo de bombas de insulina. Terapia que ha implementado durante su formación en el HCUV. También es técnico especialista en Nutrición Deportiva y monitor de composición corporal. Esta formación le permite asesorar nutricionalmente a deportistas.

Actualmente trabaja en centros privados de la comunidad valenciana donde trata a pacientes de todas las edades, afectos de cualquier trastorno hormonal y nutricional, con especial dedicación a la obesidad, la diabetes y la nutrición deportiva.

Ejerce como profesor asociado de la Universidad Católica de Valencia.

En 2016 recibió el premio Doctoralia de Endocrinología.